Новое исследование доказывает, что ежедневное употребление красного мяса повышает риски развития сердечных заболеваний, но причиной тому будет не жир или холестерин, а процессы, которые происходят в кишечнике «мясоедов». Исследователь доктор Стэнли Хазен (Dr. Stanley Hazen) из Кливлендской клиники (Cleveland Clinic) для проверки своей теории провёл целый ряд тестов. Учёные наблюдали за ...